BOGOR TODAY - Tahun baru China atau Imlek tahun ini jatuh pada Selasa, (5/2/2019), hari ini. Makanan khas Imlek berikut ini dipercaya akan mendatangkan keberuntungan bagi yang memakannya. Ada banyak juga camilan serta makanan khas Imlek yang dianggap membawa hoki atau dipercaya akan mendatangkan keberuntungan.

Beberapa sajian ini wajib ada saat perayaan tahun baru Imlek. Setidaknya ada 10 jenis makanan yang wajib dihidangkan saat perayaan Imlek.

Berikut  daftar 10 makanan yang wajib ada saat Imlek :

1. Jeruk Mandarin

Jeruk menurut chiropractor dan praktisi pengobatan tradisional Tiongkok Vincent Caruso Jr dari New Jersey Total Health, adalah sebuah simbol kelimpahan dan kebahagiaan. Dalam bahasa China, jeruk terdengar seperti keberuntungan dan kekayaan. Jeruk menjadi buah yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan di meja selama prayaan Imlek tiba.

  1. Kue Keranjang
BACA JUGA :  Buka Puasa dengan Pindang Iga Sapi Berkuah Bening yang Segar dan Gurih Bikin Nagih

Kue keranjang memiliki nama lain nian gao. Nian berarti tahun dan gao berarti kue atau tinggi. Sehingga, kue keranjang biasanya disajikan dengan cara disusun tinggi atau bertingkat. Kue ini memiliki makna peningkatan rezeki atau kemakmuran. Sementara itu, kue keranjang memiliki warna merah yang melambangkan hidup orang yang memakannya semakin merekah.

  1. Manisan Segi Delapan
BACA JUGA :  Majalengka Diguncang Gempa Terkini M3,1, Terasa di Bandung Barat hingga Sumedang

Manisan segi depalan ini sengaja dibuat, karena angka delapan melambangkan keberuntungan dalam tradisi Tiongkok. Kotak segi delapan ini berisi manisan, buah yang dikeringkan, dan biji-bijian untuk camilan. Setiap makanan di dalam kotak ini memiliki makna masing-masing seperti jeruk kumkuat dijadikan simbol kemakmuran. Ada juga biji teratai melambangkan kesuburan, leei sebagai lambang ikatan keluarga yang kuat, dan lain-lain.

  1. Jiaozi

============================================================
============================================================
============================================================