12362583_801133396680831_1254307302_nKuki adalah store and cafe di Jalan Halimun Nomor 6 Bogor. Mengandalkan cookies dengan bahan alami tanpa bahan pengawet. Tak hanya ragam cookies saja yang tersedia, namun menu lain seperti ice cream, waffel, serta makanan asin pun tersaji di cafe ini.

Dengan konsep store and cafe cookies yang sehat, dan bahan yang dipakai benar-benar alami. Rasa cookiesnya tidak terlalu manis karena tidak memakai gula biang, baking soda, baking powder, dan tidak memakai bahan pengawet, jus­nya pun tidak memakai gula tapi di­ganti dengan madu.

“Kita tidak memakai bahan pen­gawet tetapi teknik pemanggangan cookies yang kita bedain supaya tahan lama. Tahan lama biskuit bisa lebih enam bulan,” jelasnya.

Untuk cookies memiliki 10 rasa dan ada dua ma­cam. Yang satu cookies biasa, dan rocher terdiri dari white chocolate, dark chocolate, dan green tea. Sedangkan biskuit ada enam variant orange peel, double choco, choco chees, florentine, raisin, dan coffee. Terdapat juga ice cream, dan waffle homemade. Tidak juga ketinggalan makanan asinnya sep­erti lasagna, macaroni schotel, croissant sandwich. Dan minumannya sendiri tersedia teh, coffee, jus, maupun minuman andalan kuki blast.

Harga cookies kemasan sachet Rp. 7.500, toples Rp. 175.000. Ice cream mau­pun waffle Rp. Rp. 20.000-Rp. 35.000, makanan asinnya mulai Rp. 25.000-Rp. 35.000. Untuk minumannya dari Rp.12.000-Rp. 35.000.

Kelebihan Kuki memakai bahan-bahan alami dan homemad. Gulanya pun digantikan dengan madu. Jus banyak variannya, tidak hanya jus satu macam selalu disisipkan buah-buahan seperti buah naga, dan tomat. Selain itu juga ada yang dikombinasi dengan sayuran seperti brokoli dan nanas, ada juga di­mix dengan bayam. tanpa bahan kimia, pengawet. “Kalau kita tambahkan gula lagi jadi tidak sehat, kita gantikan dengan madu,” lanjutnya.

Jam operasional Kukinat tiap hari Senin-Kamis pukul 12.00-21.00, Jumat Minggu 10.00-22.00, dan Sabtu 10.00-midnight. Fasilitas yang tersedia di Kuki free wifi, parkir luas, mushola, toilet, ruangan indoor dan out door. (*)