TAPAI singkong atau yang lebih sering dikenal peyeum kini disajikan secara berbeda oleh kedai Saribanon’s. Makanan tradisional ini diolah menjadi salah satu bahan dasar makanan yang nikmat dengan tampilan menarik.
Oleh : Winda Herviana
[email protected]
Saribanon’s menciptakan menu unik untuk para pecinta kuliner Kota BoÂgor. Memulai perjalanan di ibu kota, Wisnu, pendiri SaribÂanon’s mencoba bergerak memÂperkenalkan menu kreasinya di kawasan kota hujan sejak awal bulan Mei 2016.
Saribanon’s berlokasi di Jalan Achmad Sobana Nomor 3-4, BanÂtarjati, Bogor. Walau terbilang baru, banyak warga Bogor yang tentunya penasaran dengan menu yang tersaji di Saribanon’s.
“Awal mula dibuka sudah banyak warga sekitar yang terÂtarik untuk mencoba aneka jaÂjanan di sini. Apalagi didukung dengan tempat yang terbilang strategis. Di sini kan menjadi salah satu pusat kuliner juga,†terang Eka, pegawai Saribanon’s, Rabu (15/6/2016).
Eka mengklaim, Saribanon’s dengan konsep makanan peyÂeum merupakan satu-satunya yang dijual di Bogor. Prol peuyÂeum menjadi salah satu andalan menu Saribaon’s.
“Produksinya sendiri berada di Jakarta. Prol peyeum ini benÂtuknya seperti makaroni pangÂgang, hanya saja bahan dasarnya menggunakan peyeum. BahanÂnya sama, ada keju, susu dan ada potongan roti tawar,†ungkap Eka.
