Daging Sapi Tetap Mahal

DALAM soal daging sapi, perintah Presiden Joko Widodo tidak ngefek. Buktinya ini, harga daging sapi segar di Jakarta masih tinggi di angka Rp 120.000 sampai Rp 125.000/kilogram.

Oleh : Alfian Mujani
[email protected]

Seperti diketahui, Presiden Jokowi menginstruksikan ke­pada jajaran Bulog dan Menteri Perdagangan agar men­gupayakan sekuat tenaga menurunkan harga daging sapi menjadi Rp 80.000/kg. Namun hingga hingga Agustus dan menjelang Indul Adha harga daging tetap tinggi be­rada di kisaran Rp 120.000-Rp 130.000/kg.

“Sekarang harga daging Rp 125.000/kg, turun dari Rp 130.000. Ini turun sudah 2 mingguan,” ujar Ruslan, Pedagang Daging Sapi, di Pasar Blok A, Kebayoran Baru, Ja­karta Selatan, Kamis (4/8/2016).

Meski masih dijual di atas Rp 100.000/kg, Ruslan mengaku mam­pu menjual daging sapi 40 kg dalam sehari. “Harga Rp 125.000/kg, kita dalam sehari bisa habis 40 kg yang terjual, pas harga Rp 130.000/kg, paling banyak 20 kg per hari,” tam­bahnya.

Sementara itu, Pedagang Da­gang Sapi di Pasar Cipete Jakarta Selatan, Taksin mengaku harga daging sapi masih bertahan di an­gka Rp 120.000/kg, meskipun ada sedikit penurunan sejak 2 minggu lalu. Beberapa minggu lalu, daging sapi segar dijual Rp 130.000/kg. “Harga Rp 120.000/kg sehari bisa habis 50 kg, pas harga Rp 130.000/ kg paling banyak 30 kg per hari,” ujar Taksin.

Cabai Juga Mahal

Selain harga daging sapi, har­ga beberapa kebutuhan pokok atau pangan juga masih tinggi, bahkan cenderung naik. Tren harga tinggi ini terjadi sejak Leba­ran namun ada juga yang tetap bahkan turun.

Dari pantauan di pasar tradis­ional, beberapa harga sembako naik bahkan lompatannya sampai 100%. Harga cabai rawit merah dijual Rp 60.000/kilogram (kg), dari sebel­umnya Rp 30.000/kg

“Sekarang Rp 60.000/kg, naik dari Rp 30.000/kg. Naiknya su­dah seminggu, naiknya gara-gara dari pemasoknya. Dari datangnya berkurang, tadinya 3 truk seka­rang 1 truk. Itu yang bikin naik. Jumlah pembelinya stabil karena cabai kebutuhan pokok,” ujar Su­ratno, Pedagang Sembako, kepada detikFinance di Pasar Cipete, Ja­karta Selatan, Kamis (4/8/2016).

Cabai rawit hijau juga naik sejak 2 minggu lalu, yakni dari Rp 30.000 menjadi Rp 40.000/kg. Sebaliknya, harga cabai merah keriting mengal­ami penurunan.

“Sekarang Rp 30.000/kg, kema­rin Rp 35.000. Turun baru seming­gu. Turunnya karena pemasoknya turunin harga. Jumlah pembeli stabil dari pekan lalu sampai seka­rang,” tambahnya.

Daftar Harga Pangan di Jakarta: