BOGOR,TODAY.COM BOGOR – Manfaatkan lahan seluas 1 hektare, seorang warga Kampung Pasir Nangka RT 02/010, Desa Cigudeg, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor bernama Apip Sahrudin sukses menanam sorgum atau tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan.
Kesuksesan Apip, bermula dari kepercayaan sosok Jaro Ade yang mempercayakan sebidang tanahnya untuk dikelola sebagai lahan pertanian.
Apip mengisahkan, dari awal proses menanam hingga dapat dipanen waktu yang dibutuhkan selama 110 hari atau atau kurang lebih 3 bulan.
Melihat hasil tanaman yang cukup bagus dan memuaskannya, dirinya berencana akan menyebarluaskan penanaman sorgum agar bisa lebih banyak membantu masyarakat kecil yang kesulitan pekerjaan.
“Ya melihat hasilnya yang cukup bagus, Insha Allah akan kita perluas karena lahan ini cukup luas sebanyak 41 hektare yang bisa ditanam sorgum, supaya bisa lebih banyak masyarakat kecil yang kesulitan mencari kerja untuk menafkahi keluarga,” ungkapnya, Rabu (23/3/2022).
Di tempat yang sama, perwakilan PT SMI (Sorgum Makmur Indonesia) Dayat Hadi Komarudin, menyebut bahwa sorgum yang ditanam di lahan tersebut merupakan jenis super 1 dan bioguma.
“Orang lain itu banyak yang menganjurkan untuk menanam sorgum, karena dilihat hasilnya pun sangat memuaskan. Sorgum ini dapat dibuat apa saja. Kami dari PT SMI kerjasamanya terbukti,” terang Dayat.
“Petani yang kerjasama dengan kita hasil sepenuhnya kita beli, baik batang, daun, maupun gulirnya,” Dayat menambahkan.
Sebagai informasi, biji sorgum mengandung tiga jenis karbohidrat yaitu pati, gula terlarut, dan serat. Kandungan gula terlarut pada sorgum terdiri dari sukrosa, glukosa, fruktosa dan maltosa.
Selain itu, sorgum juga mengandung serat tidak larut air atau serat kasar dan serat pangan, masing-masing seratnya sebesar 6,5 hingga 7,9 persen dan 1,1 hingga 1,23 persen. (Didin/CR)
Bagi Halaman
