Resep Rujak Buah Bumbu Kacang Simpel dan Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Rujak buah bumbu kacang adalah makanan favorit kalangan anak muda karena rasa dari buahnya yang segar dan rasa bumbunya yang pedas. Pedasnya bumbu kacang bisa disesuaikan dengan selera kamu.

Kamu bisa mencampurkan aneka buah segar untuk rujak, seperti nanas, mentimun, pepaya, dan jambu air.

Jika kamu ingin membuatnya sendiri diri rumah, bisa banget lho. Kamu bisa ikuti langkah-langkah sebagai berikut.

Resep rujak buah bumbu kacang

Bahan

• 1 buah nanas segar (kupas)
• 1 buah mentimun segar
• 1 buah pepaya segar (kupas)
• 3 buah jambu air segar
• 3 biji cabai rawit merah (sesuai selera)
• 2 sentimeter terasi
• 2 siung bawang putih
• 3 sendok makan kacang tanah (goreng)
• Gula merah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua buah segar, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai rawit, terasi, gula merah, gula pasir, dan garam.
3. Beri satu hingga dua sendok air matang saat menghaluskan bumbu kacang.
4. Tuang bumbu kacang di atas potongan buah segar.
5. Rujak buah bumbu kacang siap disantap.