BOGOR-TODAY.COM – Brownies sangat cocok dijadikan cemilan dimakan bersama teman atau keluarga. Membeli brownies yang sudah jadi tentu akan terasa mahal, kali ini coba bikin sendiri untuk menghemat biaya dan bikin brownies dengan sepenuh hati.
Cara membuatnya yang sangat mudah dan sederhana. Kamu bisa ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan:
- 130 gram dark chocolate
- 30 mililiter minyak sayur
- 75 gram butter
- 20 gram cokelat bubuk
- 20 gram susu bubuk
- 10 gram tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 10 gram gula pasir
Cara membuat
- Lelehkan dark chocolate dengan minyak sayur, lalu biarkan hingga dingin. Di dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena sembari diayak. Sisihkan.
- Aduk gula dan telur menggunakan mikser dengan kecepatan rendah hingga gula larut dan adonan berubah warna menjadi agak pucat.
- Tambahkan mentega dan cokelat cair lalu aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata, kemudian masukkan campuran tepung dan aduk kembali menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang panggang yang sudah diberi lapisan kertas roti, lalu panggang adonan di dalam oven api bawah menggunakan suhu 200 derajat celsius selama 10 menit.
- Beri topping berupa almond, keju, atau choco chips sesuai selera, lalu panggang kembali brownies selama 15 hingga 20 menit menggunakan api atas bawah suhu 170 derajat celsius. Sajikan.
============================================================
============================================================
============================================================
