BOGOR-TODAY.COM – Menu makan yang cocok dimakan bersama keluarga salah satunya yaitu nasi ayam panggang. Menu makanan ini cocok untuk makan siang ataupun malam.
Nasi ayam panggang dibuat dengan bahan seperti ayam, bawang putih, garam, merica, kecap asin, kecap manis, bawang putih, cabai rawit, taoco, saus tomat, dan merica bubuk.
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat nasi ayam panggang.
Bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
Bahan ayam panggang:
- 1 ekor ayam, potong dua bagian
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
Saus:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah, haluskan
- 3 sdm taoco
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- Daun selada dan irisan mentimun
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri dengan campuran bawang putih, garam, merica, kecap asin, dan kecap manis hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap, panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat.
- Saus:Campur bawang putih dengan cabai yang dihaluskan, taoco, saus tomat, kecap manis, garam, merica, gula pasir, dan air, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena, angkat.
- Letakkan nasi dalam mangkuk, taruh potongan ayam, tuangkan sausnya. Lengkapi dengan daun selada dan irisan mentimun.
- Sajikan hangat.
============================================================
============================================================
============================================================
