Resep Masakan Krengsengan Daging Sapi

BOGOR-TODAY.COM Resep masakan olahan daging sapi khas Jawa Timur ini rasanya legit gurih. Diberi bumbu petis hingga rasanya manis pekat sedikit pedas dan dagingnya empuk lembut.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat krengseng daging sapi.

Resep krengsengan daging sapi

Bahan :

  • 300 g daging has sapi
  • 3 sdm minyak
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 1 buah cabe merah besar, iris serong
  • 2 sdm petis udang
  • 150 ml kecap manis
  • 250 ml air
  • Bawang merah goreng
BACA JUGA :  Wajib Tahu! Ini Dia 6 Manfaat Vitamin K untuk Tubuh

Bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Iris tipis daging sapi melintang serat. Potong ukuran sedang, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis Bumbu hingga wangi.
  3. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu.
  4. Tambahkan irisan daging, aduk hingga wananya pucat dan kaku.
  5. Tambahkan kecap dan petis serta air.
  6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
  7. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air panas secukupnya.
  8. Setelah kuah kental berminyak dan daging empuk. Matikan api.
  9. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
BACA JUGA :  Tega! Kakek Bejat Perkosa Keponakan Berusia 11 Tahun di Taput
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================