Resep Masakan Keripik Jagung Bakar

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan yang cocok untuk cemilan yaitu salah satunya adalah keripik jagung.

Resep keripik jagung bakar yang satu ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder.

Resep keripik jagung bakar 

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat keripik jagung bakar.

Bahan 

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung tapioka
• 5 gram baking powder
• ½ sdt garam
• 10 siung bawang putih, haluskan
• 50 gram bubuk jagung bakar
• 50 gram margarin
• 75 ml air
• 2 butir kuning telur
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat 

1. Siapkan wadah bersih, campurkan terigu, tapioka, baking powder, garam, bawang putih, dan bubuk jagung bakar.
2. Tambahkan dengan margarin. Uleni dengan adonan berbutir.  Tambahkan air, telur, uleni hingga tercampur rata. Giling tipis adonan dengan gilingan. Mulai dari gilingan nomor satu hingga lima. Cetak adonan yang sudah digiling bentuk daun, kerjakan sampai adonan habis.
3. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah dingin, simpan dalam wadah.