BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan sambal terasi begitu akrab untuk orang Indonesia. Jenis sambal ini bisa dipadukan dengan ikan bakar atau ayam bakar pada pesta BBQ nanti. Dijamin nikmat.
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sambal terasi.
Bahan :
- 5 Cabai keriting
- 3 Cabai rawit
- 2 Siung bawang merah
- 1 Buah Tomat
- Terasi (Panggang di atas api)
- Garam dan gula secukupnya
- Jeruk nipis
- Cobek untuk mengulek
Cara Membuat :
- Masukan cabai yang telah dicuci dan dibuang tangkainya ke dalam cobek.
- Masukan bawang merah, tomat, serta garam dan gula. Lalu ulek kasar.
- Tambahkan terasi yang sudah dipanggang.
- Ulek semua bahan secara kasar, jangan sampai halus.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menambah aroma segar.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
