Wajib Coba Ini! Membuat Ayam Souvlaki dengan Bumbu yang Meresap Hingga Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Mungkin kamu akan sangat asing dengan Ayam Souvlaki ini karena memang jarang mungcul di daerah kita. Ayam Souvlaki ini merupakan makanan jalanan Yunani klasik yang dibuat dengan potongan ayam beraroma yang dipanggang di atas tusuk sate dengan bumbu yang meresap dan menggugah selera.

Jika kamu penasaran dengan rasa Ayam Souvlaki ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep pada artikel ini yang dijamin anti gagal dan bumbu yang meresap serta aromanya yang harum bikin menggugah selera.

Membuat Ayam Souvlaki ini dijamin akan menggugah selera siapa saja yang mencium aroma ayam dengan bumbu yang meresap ini, apalagi rasanya yang sangat lezat bikin ketagihan. Kamu wajib coba Ayam Souvlaki ini dijamin anti gagal.

Kamu bisa membuat Ayam Souvlakiini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Ayam Souvlaki.

Resep membuat Ayam Souvlaki

Bahan:

Ayam Souvlaki:

• 5 paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
• 1/3 cangkir minyak zaitun
• 1 buah lemon, dijus, dan diparut
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh garam Kosher

Saus Tzatziki:

• 2 cangkir yogurt Yunani susu murni
• 1 ketimun, kupas, buang bijinya, dan parut
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan cuka anggur merah
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sendok teh garam Kosher

Cara pembuatan:

Ayam Souvlaki:

1. Potong paha ayam (atau dada jika diinginkan) menjadi 1″ potongan.
2. Tempatkan ke dalam wadah tertutup besar atau kantong ziplock besar.
3. Dalam mangkuk sedang, kocok minyak zaitun, jus lemon, kulit lemon, bawang putih, oregano, dan garam.
4. Tuang di atas ayam, lapisi dengan baik, dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.
5. Tambahkan tusuk sate ayam ke mangkuk atau baki air saat ayam berada di lemari es.
6. Keluarkan tusuk sate dari air saat Anda mengeluarkan ayam dari lemari es.
7. Tambahkan 5-6 potong ayam ke setiap tusuk sate.
8. Tambahkan ke panggangan panas dengan api sedang-tinggi dan masak selama 8-10 menit di setiap sisi, sampai ayam matang.

Saus Tzatziki:

1. Campur semua bahan menjadi satu dan dinginkan saat ayam diasinkan.

Bagaimana? Untuk membuat Ayam Souvlaki ini sangat mudah bukan? Kamu harus mencicipi Ayam Souvlaki ini dengan membuatnya sendiri di rumah.

Dengan menyajikan Ayam Souvlaki ini untuk makan keluarga pasti akan sangat suka dan bikin ketagihan dengan kelezatan pada bumbu yang meresap.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News