Masakan Sederhana untuk Tanggal Tua, Empis-empis Tempe yang Praktis dan Enak

BOGOR-TODAY.COM – Kadang tanggal tua nanti bingung ingin memasak apa untuk sajian makan. Maka dari itu, artikel ini akan membagikan resep masakan yang cocok untuk tanggal tua. Masakan tersebut adalah empis-empis tempe.

Masakan empis-empis tempe ini terbilang sangat sederhana namun memiliki rasa yang enak dan sedap, serta membuatnya juga sangatlah praktis.

Kamu bisa jadikan empis-empis tempe ini untuk menu andalan makan bareng keluarga di rumah yang sederhana namun rasanya enak.

Kamu bisa membuat empis-empis tempe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat empis-empis tempe.

Resep empis-empis tempe

Bahan :

• 300 g tempe yang bagus
• 5 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merahs, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis100 g cabe hijau besar, iris serong tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 500 ml santan sedang
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 pootng kecil gula merah
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Potong-potong tempe ukuran 1x2x1/2 cm lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan irisan cabe hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga layu.
5. Masukkan tempe, aduk sebentar.
6. Tuangi santan, bumbui dengan kaldu jamur, merica, gula dan garam. didihkan beberapa saat hingga bumbu meresap lalu angkat. Sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat empis-empis tempe ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan masakan yang satu ini untuk opsi tanggal tua mu nanti.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News