Cobain Nasi Goreng Vietnam ala Rumahan yang Mudah Dibuat dengan Rasa yang Gurih dan Maknyus

Resep Nasi Goreng Vietnam

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
• 50 g udang kupas, potong kecil
• 3 butir telur ayam, kocok rata
• 400 g nasi putih dingin
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdm saus/kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Pelengkap:

• Daun seledri cincang kasar

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
2. Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga harum.
3. Masukkan udang cincang, aduk hingga kemerahan dan kering.
4. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kasar lalu aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
6. Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
7. Matikan api dan sajikan hangat dengan taburan seledri.

Bagaimana? Cara membuat nasi goreng Vietnam ini sangat mudah bukan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dijamin anti gagal bahkan rasanya sangat maknyus.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News