BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung ingin membuat menu sarapan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep nasi tim ayam yang dijamin anti gagal, dan bisa jadi menu andalan sarapan yang enak untuk keluarga.
Masakan nasi tim ayam ini memiliki tekstur yang pulen dan lembek dengan berisi potongan ayam dan bumbu manis gurih. Dijamin kamu dibikin ketagihan dengan menu sarapan yang satu ini.
Maka dari itu, kamu bisa membuat nasi tim ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi tim ayam.
Resep Nasi Tim Ayam
Bahan :
- 200 g beras pulen
- 1 liter kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
Ayam Tumis:
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 250 g daging paha ayam, potong kasar
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Kaldu, rebus jadi satu:
- 1 liter kaldu ayam
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Campur kaldu ayam dengan bawang putih dan merica serta garam. Sisihkan.
- Ayam Tumis: Tumis bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica dan garam.
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
- Siapkan 4 mangkuk tahan panas, olesi sedikit minyak.
- Taruh 2 sdm ayam tumis di dasar mangkuk.
- Taruh 1/4 bagian beras di atasnya. Tuangi dengan kaldu ayam berbumbu hingga hampir memenuhi tinggi mangkuk.
- Susun mangkuk berisi beras dan ayam dan kukusan panas.
- Kukus selama 1 jam hingga kaldu terhisap oleh beras dan beras matang menyatu dengan ayam.
- Angkat dan sajikan hangat dengan Kaldunya.
Bagaimana? Untuk membuat nasi tim ayam ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu sarapan andalan yang gurih dan manis. nasi tim ayam.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
