Resep Thai Chicken Basil
Bahan:
- 75 ml kaldu ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula putih
- 1 sdt gula merah
- 2 sdm minyak sayur
- 450 gram daging ayam tanpa kulit dan tulang
- 1 atau 2 bawang merah ukuran sedang, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Campurkan kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dalam mangkuk.
- Panaskan wajan dengan api besar, tuang sedikit minyak, tumis ayam selama 2-3 menit.
- Tuang sekitar satu sendok makan, campurkan ke dalam wajan, masak dan aduk hingga saus menjadi karamel.
- Tuang sisa saus, masukkan dan aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam serat daging ayam.
- Masak kembali dengan taburan kemangi, aduk hingga layu sekitar 20 detik. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Itu dia tadi cara membuat Thai Chicken Basil yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
======================================
======================================
======================================
