Resep Kreasi, Cempedak Goreng Tepung Cocok untuk Temani Ngopi

Resep Cempedak Goreng Tepung

Bahan:

• 500 g buah cempedak
• Minyak goreng

Adonan Tepung:

• 200 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air es

Cara Memasak:

1. Buang biji cempedak lalu tekan hingga melebar bentuknya.
2. Adonan tepung: Aduk semua bahan kering menjadi satu.
3. Tuangi air es sambail aduk-aduk hingga licin.
4. Ambil 2-3 cempedak, celupkan dalam adonan tepung hingga menyatu.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan renyah bagian luarnya.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Jika suka bisa disajikan dengan gula bubuk atau saus gula merah.

Itu dia tadi cara membuat campedak goreng tepung yang bisa kamu coba untuk cemilan dengan kopi yang disantap di sore hari.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News