Ini Dia Peyek Kacang Pedas yang Tipis dan Renyah

BOGOR-TODAY.COM – Biasa memakan peyek kacang yang gurih? Nah kali ini kamu bisa membuat peyek kacang pedas yang dijamin sangat enak, gurih dan bikin ketagihan.

Dibalut dengan cita rasa pedas yang khas, peyek kacang ini menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan sensasi gurih dan pedas dalam satu gigitan.

Kamu bisa mermbuat peyek kacang pedas ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat peyek kacang pedas.

Resep peyek kacang pedas

Bahan:

• 300 gram tepung beras
• 2 butir kuning telur
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 1/2 sdt garam
• 6 buah cabai kering, cincang halus
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 5 cm kencur
• 1 cm kunyit, bakar

Bahan taburan:

• 150 gram kacang tanah, belah dua

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung beras, kuning telur, santan, garam, cabai kering, daun jeruk, dan bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok sayuran adonan. Tambah dengan kacang tanah.
3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak panas. Goreng hingga kering.

Itu dia tadi cara membuat peyek kacang pedas yang bisa kamu coba untuk menu cemilan renyah dan pedas di rumah. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News