BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan siang? Tenang, artikel ini akan membagikan resep oseng pedas tempe dan kentang yang enak dan sedap.
Tempe yang renyah gurih, kaya nutrisi bisa jadi pilihan enak. Dipadukan dengan kentang yang empuk gurih. Dimasak dengan balutan bumbu cabe yang pedas menyengat.
Kamu bisa membuat oseng pedas tempe dan kentang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng pedas tempe dan kentang.
Resep Oseng Pedas Tempe dan Kentang
Bahan:
- 250 g tempe
- 1 buah kentang yang besar, potong panjang
- 4 sdm minyak sayur
- 2 sdm kecap manis
- 4 helai kacang panjang, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabe hijau
- 2 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Cara Memasak:
- Potong-potong tempe ukuran kecil panjang.
- Goreng tempe dan kentang masing-masing hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
- Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, daun salam dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan tempe dan kentang, tambahkan sedikit air dan tutup wajan.
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Demikian tadi cara membuat oseng pedas tempe dan kentang yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
