Sarapan dengan Tumis Tahu Goreng Bumbu Cabe, Dijamin Keluarga Suka

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis tahu goreng bumbu cabe yang sedap dan pedas cocok untuk menu sarapan saat weekend.

Pedas gurih dan renyah tumis tahu ini cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Kamu bisa membuat tumis tahu goreng bumbu cabe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis tahu goreng bumbu cabe.

Resep tumis tahu goreng bumbu cabe

Bahan:

• 1 buah tahu putih besar
• minyak goreng
• 4 sdm minyak sayur
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 5 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm saus cabe botolan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 150 ml kaldu ayam/air
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

1. Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan. Iris membujur menjadi 4 bagian.
2. Goreng tahu dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga agak kering lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
4. Masukkan cabe rawit, saus cabe, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan air dan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
6. Taburi daun bawang cincang dan sajikan hangat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News