Resep Pangsit Tahu Kuah, Menu Enak Lembut dan Gurih Bikin Menggugah Selera

Editor :

25 Juli 2024

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membuat pangsit tahu kuah yang enak dan nikmat cocok untuk dijadikan menu makan malam bareng keluarga dijamin aromanya bikin menggugah selera.

Pangsit ini lembut gurih dan padat dengan isian tahu. Disiram kaldu hangat semakin sedap bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Kamu bisa membuat pangsit tahu kuah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pangsit tahu kuah.

Resep pangsit tahu kuah

Bahan:

10 lembar kulit pangsit siap pakai

Isian:

1 buah tahu putih besar, cuci, tiriskan
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam

Kuah:

1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 liter kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Taburan:

daun bawang iris halus

Cara Memasak:

Isian: Haluskan tahu dengan garpu lalu campurkan dengan bahan lainnya hingga menyatu dan rata.
Ambil satu lembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt penuh adonan tahu.
Lipat lalu satukan ujungnya dan rekatkan dengan sedikit air.
Lakukan yang sama hingga bahan habis. Sisihkan.
Kukus atau rebus pangsit hingga matang. Angkat.
Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi.
Tuangi kaldu tambahkan bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
Penyajian: Taruh pangsit dalam mangkuk, tuangi Kuahnya.
Taburi daun bawang dan sajikan hangat.***