Es Krim Matcha, Perpaduan Rasa Unik Jepang dengan Sensasi Segar dan Kaya Manfaat

BOGORTODAY.COM – Selama ini es krim dengan rasa cokelat, vanila, atau stroberi mungkin sudah menjadi pilihan yang umum. Namun, bagi pencinta cita rasa khas Jepang, es krim matcha menawarkan pengalaman berbeda dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma teh hijau yang kuat.

Matcha merupakan bubuk teh hijau khas Jepang yang dikenal memiliki kandungan antioksidan tinggi. Selain populer sebagai minuman yang dicampur susu, matcha kini banyak digunakan sebagai bahan berbagai hidangan penutup, termasuk es krim.

Berbeda dengan Es Krim Green Tea Biasa

Meski sering dianggap sama, es krim matcha memiliki perbedaan dengan es krim rasa green tea pada umumnya. Perbedaan utama terletak pada bahan yang digunakan.

Es krim matcha dibuat menggunakan bubuk matcha asli, bukan dari seduhan daun teh hijau. Penggunaan bubuk tersebut membuat rasa teh menjadi lebih kuat, dengan karakter khas berupa sensasi earthy dan umami yang tidak terlalu dominan manis.

Selain cita rasa yang lebih kompleks, penggunaan matcha juga membuat kandungan antioksidan dan kafein dalam es krim ini cenderung lebih tinggi dibandingkan es krim teh hijau biasa.

Mengandung Antioksidan yang Baik untuk Tubuh

Matcha dikenal sebagai salah satu sumber antioksidan alami, terutama kandungan epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa ini banyak dikaitkan dengan berbagai manfaat bagi tubuh, termasuk membantu menjaga energi serta mendukung fokus dan konsentrasi.

Meski tetap termasuk makanan penutup, konsumsi es krim matcha dalam jumlah wajar dapat menjadi pilihan camilan yang menyenangkan sekaligus memberikan sensasi relaksasi dari karakter khas teh hijau.

Nikmat Disajikan dengan Berbagai Pelengkap

Es krim matcha dapat dinikmati langsung tanpa tambahan apa pun. Namun, bagi yang ingin mencoba sensasi berbeda, dessert ini juga cocok dipadukan dengan berbagai topping.

Beberapa pilihan pelengkap yang populer antara lain kacang merah khas Jepang (azuki) dan mochi yang memberikan tekstur kenyal. Es krim matcha juga dapat dinikmati bersama minuman hangat seperti genmaicha atau hojicha untuk melengkapi pengalaman kuliner Jepang.

Coba Es Krim Matcha di Baskin Robbins

Bagi yang ingin mencicipi es krim matcha, salah satu pilihan yang tersedia adalah Baskin Robbins. Varian matcha hadir melengkapi pilihan rasa populer lainnya seperti Mint Chocolate Chip, Pralines ‘N Cream, Cotton Candy, dan Strawberry Cheesecake.

Selain pilihan rasa yang beragam, tersedia pula program promo tertentu yang membuat pengalaman menikmati es krim menjadi lebih hemat.

Melalui pembayaran menggunakan Allo Paylater, pelanggan bisa mendapatkan potongan harga 50 persen serta tambahan cashback 5 persen untuk transaksi pertama. Program tersebut berlangsung mulai 6 April hingga 31 Desember 2026 dan berlaku setiap hari tanpa batas minimum transaksi.

Promo ini tidak dapat digabungkan dengan program diskon lainnya. Sementara itu, pengguna Allo Prime juga berkesempatan memperoleh diskon 20 persen untuk pembelian makanan dan minuman dari grup Trans FnB.

Es Krim Matcha, Dessert dengan Karakter Berbeda

Dengan perpaduan rasa teh hijau yang khas, aroma yang menenangkan, serta tekstur lembut es krim, matcha menjadi alternatif menarik bagi mereka yang ingin mencoba dessert dengan karakter berbeda.

Tidak hanya menawarkan rasa unik, es krim matcha juga membawa nuansa budaya Jepang dalam setiap sajian. Bagi pencinta kuliner modern, hidangan ini bisa menjadi pilihan untuk menikmati manisnya es krim dengan sentuhan rasa yang lebih elegan.