Manfaat Pisang Rebus untuk Kesehatan, Dari Turunkan Tekanan Darah hingga Jaga Gula Darah

BOGORTODAY.COM – Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan di Indonesia dan harganya relatif terjangkau. Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya dengan cara direbus.

Menariknya, pisang rebus justru memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang tak kalah dari pisang segar.

Menurut Times of India, proses perebusan membantu memecah dinding sel pada pisang sehingga kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya lebih mudah diserap tubuh.

Selain itu, pisang yang masih mentah atau setengah matang mengandung serat tinggi yang akan lebih mudah dicerna setelah direbus.