Tak Sekadar Penyedap Masakan, Ini Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan

BOGORTODAY.COM – Daun pandan sudah lama dikenal sebagai bahan alami yang kerap digunakan dalam berbagai masakan. Tak sedikit kuliner khas Indonesia memanfaatkan pandan untuk memperkaya rasa dan aroma.

Tanaman yang tumbuh subur di iklim tropis ini memiliki daun berbentuk kipas dengan aroma manis dan segar yang khas.

Selama ini, daun pandan biasanya digunakan untuk membungkus makanan atau diolah menjadi ekstrak hijau alami yang memberi warna menarik pada hidangan.

Namun, di balik fungsinya sebagai bahan masak, daun pandan ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.

Manfaat daun pandan untuk kesehatan

Mulai dari membantu mengontrol gula darah hingga meredakan stres, daun pandan memiliki peran penting dalam menjaga tubuh tetap sehat. Berikut sejumlah manfaat daun pandan yang patut kamu ketahui.

1. Mengontrol gula darah

Salah satu manfaat daun pandan adalah membantu mengontrol kadar gula darah setelah makan.

Mengutip WebMD, beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi air rebusan daun pandan setelah makan dapat membantu menurunkan kadar gula darah dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsinya. Meski masih memerlukan penelitian lanjutan, daun pandan berpotensi menjadi alternatif alami untuk menjaga kestabilan gula darah.

2. Mencegah penyakit jantung

Daun pandan kaya akan karotenoid, yaitu antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan ini membantu mengurangi risiko aterosklerosis, yakni penyempitan pembuluh darah akibat penumpukan plak yang dapat memicu penyakit jantung.

3. Meredakan nyeri sendi

Dalam pengobatan tradisional, daun pandan kerap dimanfaatkan untuk meredakan nyeri dan peradangan sendi, termasuk arthritis. Minyak yang diekstrak dari daun pandan mengandung fitokimia yang diyakini dapat membantu mengurangi rasa nyeri dan pembengkakan.