Capsule’s, sebuah cafe yang didesain dengan konsep menyerupai bengkel mobil. Semua mejanya terbuat dari ban dan velg. Capsule’s berdiri sejak 4 November 2015 di Jl Dr Semeru nomor 102 Kelurahan Menteng, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Capsule’s didirikan oleh Febriana Herdianty dan Muhamad Faizal Subastian.
Oleh : Hesti Amelia
[email protected]
Awalnya, Faizal tertarik unÂtuk membuka usaha kuliner yang menyajikan cemilan khas Makassar dan Bogor. “Yang baru ditonjolkan di sini pisang epe dulu dari Makassar. Next time makanan khas Makassar akan banyak. Kita menjual makanan berbahan dasar dari pisang,†ungÂkap Faizal kepada Bogor Today.
Ketika mulai mendirikan usaha ini, Faizal terkendala modal. “Untungnya istri kerja di bank, jadi saya bisa pinjam uang di bank tempat istri bekerja,†katanya.
D i Âberi nama Capsule’s terbayang sejenak di dalam mimpi Faizal, terlintas dari ucapan dengan bentuk CapÂsule’s. “Pas lagi jalan sama istri, memang sudah memiliki konsep untuk buka usaha. Tapi bingung buka usaha di Kota Bogor itu apa, konsepnya apa, meÂmang istri dan saya hobi jalan-jalan, ya suÂdah terlintaslah ucap Capsule’s,†katanya.
Capsule’s menjual makanan seperti french fries, nachos, kue cubit, roti bakar serigala, pisang epe, sosis bakar, baso baÂkar, stick caps, hot dog cap’s, sandwich beef bakar, chicken nugget tusuk, dan aneka mie ranger. “Untuk makanan yang saya andalÂkan pisang epe dari Makassar. Nah, roti baÂkar serigala sangat unik, kami menyediakan roti yang dalamnya ada ice cream,†terangÂnya.
Di sini menjual minuman yang mayoritas seperti kopi ranger. Kopi ranger bentuk botolÂnya seperti vodka. Tetapi kopi ini khas dari Indonesia memakai kopi robusa, arabika, dan kopi timur dari seluruh Indonesia. KaÂlau Anda tidak ingin minum kopi, Capsule’s juga menyediakan minuman diblend dengan 12 varian rasa, macam-macam minuman dari soda, ada juga hot thai tea, lemon tea, coklat. Di Capsule’s juga terdapat menu ice cream pot cap’s, banana ice cream, keranda cap’s, dan fruty.
Harga makanannya dari Rp. 11.000-19.000, sedangkan minumanÂnya Rp. 5.000-Rp. 21.000. Capsule’s buka mulai pukul 02.00-23.00 setiap hari. “Namun setiap dua minggu sekali kami liÂbur di hari Senin,’’ katanya.
Menurut Faizal, selama menjalakan bisÂnis ini pasti ada kendala pertama belum dapat pasar, rasa lidah orang Bogor juga beÂlum tahu seperti apa. “Jadi mangkanya step by step kita masih kasih promo,†jelasnya. KedeÂpannya Capsule’s akan memberikan promo seperti follow dan upload foto ke Instagram @capsules_bogor.
“Modal awal Rp. 80.000.000-Rp. 90.000.000 untuk sewa tanah, dan memÂbuat tempat. Omset perbulannya Rp. 10.000.000-Rp. 11.000.000,†pungkasnya.