Dailydose, Sajikan Kopi Secara Kreatif dan Fresh

Dailydose Coffee & Eatery hadir di Bogor pada pertengahan 2014 dan berlokasi di Jalan Pandu Raya Nomor 14 Bogor Utara, Kota Bogor dengan mengusung konsep modern minimalis, mengedepankan homy dan comfy ambience.

Oleh : Hesti Amelia
[email protected]

Nama Dailydose sendiri berangkat dari keingi­nan para owner—Lia Safrana, Netta Safrana, Trecy Olivia—untuk me­nyediakan dailydose (dosis harian) baik kopi maupun berbagai macam makanan kepada customer.

Berangkat dari keinginan untuk menghadirkan pengalaman minum kopi dalam lingkungan dan suasana yang nyaman dan homy, Dailydose me­nyajikan beragam minuman berbasis kopi, teh, serta makanan yang disiap­kan fresh setiap harinya. “Bagi kami kepuasan pelanggan adalah motivator untuk selalu berinovasi dalam setiap aspek, diantaranya dengan mengede­pankan pelayanan terbaik yang di­barengi hadirnya berbagai menu baru yang mengikuti trend dan perkemban­gan saat ini namun tetap terjangkau,” ungkap Trecy kepada Bogor Today.

Sesuai dengan tagline coffee & eatery, kopi menjadi fokus utama dari Dailydose. Dailydose mengeksplorasi kopi menjadi beragam variasi minu­man, baik berbahan dasar espresso dari mesin espresso seperti Cappuc­cino, Latte, Piccolo, dan Americano hingga minuman kopi dari alat seduh manual (manual brew) seperti Pour Over, Aeropress, Café Press dan lain-lain yang selalu berkembang variasin­ya seiring minat dan antusiasme para pelanggan setia Dailydose yang bera­gam. Baik dari peminum kopi hingga penikmat kopi sejati.

Kopi yang disajikan juga berva­riasi yaitu kopi dengan bahan dasar espresso seperti cappuccino, latte, Americano, dan sebagai berikut den­gan menggunakan biji kopi 100% Ar­abica dari salah satu Roastery terbaik di Indonesia.

“Komitmen kami adalah untuk me­nyajikan minuman kopi terbaik dengan menggunakan biji kopi 100 % Arabika dari salah satu Roastery terbaik di Indo­nesia dan biji kopi Single Origin terbaik dari perkebunan kopi Indonesia di­antaranya dari daerah Malabar, Gayo, Solok, Lintong, Mandailing, Flores Ba­jawa dan lainnya,’’ kata Trecy.

Dailydose juga menyediakan berbagai macam minuman seperti teh hitam, teh hijau dan mocktails, serta makanan ringan dan makanan berat dari menu nusantara, oriental, maupun western untuk menemani pelanggan kami yang ingin berceng­kerama bersama keluarga dan saha­bat hingga meeting dengan rekan kerja. ‘’Here at Dailydose, we are al­ways ready to serve your daily dose of coffee & eatery,” jelasnya.

Menu favorit di Dailydose untuk beverages ada cappuccino, piccolo latte, red velvet latte, taro latte, moc­cha latte, mocktails (lemon berry, ap­ple lemon fizz). Favorit main course seperti spaghetti aglio olio, stuffed chicken breast with potato wedges, iga sambal rem­pah, meat lovers fried rice. Sedangkan snacks favorit churros with chocolate dip, fried banana choco cheese. Dan yang terakhir dessert favorit seperti affogato, mat­cha affogato, taiwanese ice pudding, dan black forest pancake.

Harga makanan dan minuman berkisar Rp. 15.000-Rp. 40.000. Tersedia juga babyccino untuk anak usia tiga tahun. Jam opera­sional Senin sampai Jumat pukul 10.00-22.00, sedang­kan Sabtu dan Minggu pukul 10.00-24.00. “Dengan modal Rp. 100.000.000-Rp. 200.000.000 dapat meraup omset perbulannya Rp. 30.000.000-Rp. 50.000.000,” pungkasnya.