BOGOR TODAY – Foresthree menjadi magnet baru wisata kuliner di kota hujan. Ini karena restoran baru itu berkonsep hutan dari bekas lapangan Futsal seluas 700 meter di Jalan Pandu Raya, Bogor Utara, Kota Bogor. Owner Restoran Foresthree Rangga Wurjianto bersama Haidar mencoba membuka unit usaha baru di bidang kuliner ini memang dengan cara yang unik.
“Dengan adanya Van Combi Volkswagen di pintu masuk sebagai cafe itu terinspirasi dari film insurgence, piknik memasuki kawasan hutan dan menemukan black hole yang didalamnya terdapat pohon besar, dan pohon tersebut buahnya bisa dibikin jus,” kata Rangga ditemui di restoran yang dikelolanya.
Konsep hutan di dalam hall lapangan futsal yang dilengkapi replika pohon besar dan rerumputan sintetik di bawah pohon. Konsep ini melirik dari New Zealand, tapi pohonnya tidak sebesar yang ada di Bogor.
“Ternyata itu menjadi salah satu daya tarik, selain karena menu makanan yang kita tawarkan murah dan sangat menyehatkan, juga tak sedikit para pembeli yang memang sengaja makan disini hanya ingin berselfie atau berswafoto juga,” jelasnya.
Beberapa menu yang menjadi ciri khas dan menyehatkan itu dibandrol dengan harga di bawah rata-rata, sekira Rp40 ribu. “Sesuai konsep awal menu yang kita jadikan icon adalah jus dan smothy ball. Harganya sama dengan nasi goreng dan spagethy dan menu lainnya. Ke depan kita akan adakan menu baru yaitu sop iga khas Foresthree dengan harga yang relatif diatas harga rata-rata menu lainnya disini,†katanya.
