JAKARTA TODAY- Meski Lebaran sudah lewat sepekan, harga daging ayam belum juga mengalami penurunan harga. Seperti di Pasar Klender, Jakarta Timur, harga daging ayam ras masih dibanderol seharga Rp 45.000/ekor untuk berat kisaran 1,4 kg.

Ketua Asosiasi Rumah Potong Hewan Unggas Indonesia (ARPHUIN) , Achmad Dawami menjelaskan, saat ini memang ada kekurangan stok ayam pasca Lebaran. Sehingga membuat suplai ayam berkurang drastis pasca Idul Fitri.

BACA JUGA :  Kecelakaan 2 Remaja Boncengan Motor di Polman Sulbar Tewas usai Tabrakan dengan Truk

“Jadi memang ada stok yang berkurang. Karena sebelum Lebaran banyak sekali permintaan ayam, makanya banyak ayam yang belum seharusnya dipanen, dipotong saat mau Lebaran, karena harganya saat itu juga sedang bagus. Dampaknya ayam yang harusnya panen setelah Lebaran, sekarang sedikit karena sudah dipotong duluan,” kata Dawami, Minggu (2/7/2017).

BACA JUGA :  Pohon-Tiang Listrik Tumbang Hingga Tutup Jalan di Manggis Karangasem

Selain itu, sambungnya, masih banyaknya pengepul yang masih libur Lebaran ikut berkontribusi pada stok ayam ras potong ke pasar.

“Banyak juga bakul yang masih tutup karena masih belum balik dari mudik. Tapi yang pasti mahalnya harga daging ayam karena memang di kandang ayamnya sedikit, karena banyak yang dipotong sebelum waktunya,” kata Dawami.

============================================================
============================================================
============================================================