Bisnis kedai kopi masih menjanjikan seiring gaya hidup masyaraÂkat modern di kota-koÂta besar yang kini gemar kongÂkow di kedai kopi. Tidak heran, jika tawaran kemitraan kedai kopi pun bermunculan.
Salah satu pemain yang gencar menawarkan kemitraan adalah Satya Surya Murti, peÂmilik Sevenday’s Coffee dan TeÂgula Rumah Teh dan Kopi asal Depok, Jawa Barat.
Merintis usaha sejak 2003, Satya resmi membuka kemiÂtraan mini coffee shop di tahun 2008 silam. “Jadi, saya semaÂcam konsultan bisnis coffee shop. Saya bantu mereka yang mau berbisnis dengan jumlah investasi tertentu,†ujarnya.
Saat ini, sudah ada dua geÂrai milik sendiri dan lima gerai milik mitra di Solo, Surabaya, Depok, dan Cikarang. Mitra dibebaskan memilih nama sendiri untuk coffee shop-nya. Mitra juga bebas menentukan konsep kafe sesuai dengan apa yang mereka inginkan.
Satya mematok besarnya inÂvestasi tergantung pada luas lokasi usaha, kapasitas, dan tipenya. UnÂtuk tipe kios mulai Rp80 juta, tipe ruko mulai Rp150 juta dan tipe mal Rp300 juta. Dengan biaya itu mitra mendapat konsultasi bisnis, promoÂsi, renovasi, set up tempat usaha, manajemen, menu sesuai standar kafe premium, pelatihan, bahan baku awal, dan survei lokasi. “Saya full support, mulai dari konsep samÂpai berjalan,†jelasnya.
