Akhir pekan telah tiba. Tentunya, momen ini banyak dimanfaatkan untuk menghabiskan waktu bersÂama keluarga atau orang terdekat dengan berwisata atau sekedar makan berÂsama. Untuk urusan perut dan lidah, rasanÂya warga kota hujan maupun pelancong tak akan pernah kehabisan ide mencari tempat makan. Nah, jika Anda penggemar fish & chip, pasta, pancake dan steak, tidak ada salahnya untuk mampir menÂcicipi aneka hidangan yang disuÂguhkan oleh Fish n Chef Resto di Jalan Ahmad Yani No 40, Kota Bogor.
Chef dari Fish n Chef Resto, Puji Astuti, merekomendasiÂkan beberapa menu yang bisa dinikmati pengunjung, mulai dari hidangan pembuka (appatizer) sepÂerti Choco Barocco. Menu ini meruÂpakan pancake dengan topping ice cream yang bisa dipilih rasanya, baik vanila atauÂpun cokelat. Tidak itu saja, campuran keju dan cokelat serta taburan almon membuat pancake choco barocco menggugah selera. Satu porsi menu ini dibanderol Rp. 36.000.
Chef Puji juga merekomendasikan menu Mozarella fish and chip. Hidangan yang dibanderol Rp. 59.000 per porsi ini merupakan ikan dory crispy dengan isi moÂzarella cheese disajikan dan chip serta disajikan dengan dengan saus lemon mentega.
Pada pasta, Fish n Chef memiliki favorit menu, yakni Carbonara. Di dalamnya tersÂaji smoked beef, krim dan telur. Carbonara dihargai Rp. 35.000.
Nah bagi penyuka steak, tidak boleh dilewatkan menu wagyu steak. Chef Puji mengklaim bahwa daging yang disajikan sangat empuk. “Apalagi saus yang kami puÂnya cukup khas, mulai dari mushroom, black pepper hingga barbeque. Untuk wagyu steak per porsinya Rp120 ribu,†ujarnya.
Selain western, masakan khas IndoÂnesia, seperti nasi goreng juga tersaji di sini. Yang jadi favorit adalah fancy spescial fried rice. Nasi goreng ini uniknya dibalÂut dengan telur dan di dalamnya berisi smoked beef, sayuran dan tak lupa acar. Ingin pedas atau tidak, pengunjung tinggal meminta.
Jika sudah menikmati makanan, tenÂtunya minuman pun menjadi pilihan. Sang Chef merekomendasikan menu minuman jenis mocktail, yakni fantastic fancy yang didalamnya biri potongan buah-buahan, muali dari apel, strawberi, melon dan buah lainnya. Minuman ini juga dilengkapi denÂgan soda yang menyegarkan.
Selain menawarkan beragam makanÂan dan minuman, Fish n Chef Resto juga menyuguhkan suasana yang bikin betah pengunjung. Sejumlah dekorasi jadul ( jaÂman dulu) berbalut modern terpajang rapih di setiap sudut ruangan. Ornamen-ornamen lainnya pun cukup memberikan unsur seni. Tak ketinggalan, pengelola juga menambahkan fasilitas wifi dan teleÂvisi disetiap sudut, bahkan dibeberapa meja eksklusif.
Manager Fish n Chef Resto, Ika ResisÂkanita, mengungkapkan bahwa selain unÂtuk personal, pihaknya juga menyediakan untuk keperluan gathering, ulahtahun, arisan hingga private wedding. “Sejauh ini respon untuk arisan dan gathering cukup lumayan. Apalagi kami bisa menampung 150-200 orang,†kata Ika.
Untuk keperluan meeting, gathering atau ulangtahun, Ika menyatakan bahwa pihaknya memiliki paket Rp. 750.000 per 10 porsi. “Kami juga bisa menyediakan outside catering mulai Rp. 35.000 per pax dengan minimum order 200 pax,†pungÂkasnya.
(Hesti Amelia)