JAKARTA TODAY – Bagi orang Amerika, kurang lengkap rasanya kalau menyantap makanan fast food tanpa saus tomat. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya saus tomat berasal dari Asia?

Saus tomat atau orang Amerika biasa menyebutnya dengan sebutan ketchup merupakan salah satu bumbu favorit orang Amerika. Sebuah data menyebutkan bahwa 90% orang di Amerika selalu memiliki saus tomat botol di dalam kulkasnya.

BACA JUGA :  Rangkaian HUT RSUD Leuwiliang ke-14 Penuh Berkah

Biasanya orang Amerika menggunakan saus tomat sebagai bumbu pelengkap saat makan kentang goreng, burger, hot dog, pizza, pasta dan lain sebagainya. Saus tomat memiliki perpaduan antara rasa asam, manis dan gurih sehingga cocok dijadikan bumbu pelengkap makanan.

sangat populer di Amerika. Namun, ternyata saus tomat pertama kali ditemukan di Asia. Dilansir dari Insider (21/12) pada abad ke-17, pertama kali orang Inggris menemukan saus tomat yang terbuat dari fermentasi ikan di Vietnam.

BACA JUGA :  Menu Makan Siang yang Sederhana dengan Telur Puyuh Balado Bumbunya Meresap

 

Seperti dikutip dari detikcom, Hal tersebut dibuktikan dengan penemuan sebuah buku resep berjudul “Ketchup in Paste” yang diterbitkan oleh Richard Bradley pada tahun 1732. Kemudian, orang Inggris mencoba untuk membuat saus tomat sendiri dengan rasa fermentasi tersebut.

 

============================================================
============================================================
============================================================