JAKARTA TODAY – Makanan cepat saji atau fast food umumnya tak baik bagi kesehatan tubuh. Namun, baru-baru ini sedang tren makanan cepat saji yang diolah seperti makanan sehat. Contohnya, burger yang dagingnya diganti dengan daging nabati.
Meski terlihat sehat untuk dikonsumsi, nampaknya hal ini tak meningkatkan nilai gizi yang ada pada makanan cepat saji. Sebuah penelitian mengungkap penggantian bahan dasar makanan tak bisa menjadi alternatif sehat untuk tetap mengonsumsi makanan cepat saji.
Para ahli memperingatkan label ‘sehat’ yang diberikan untuk makanan fast food malah bisa jadi berbahaya. Dikhawatirkan nantinya publik keliru soal informasi jenis makanan yang dikonsumsi.
Lalu, seberapa amankah alternatif ‘daging’ nabati?
============================================================
============================================================
============================================================
