Nongkrong Sambil Minum Susu

Penggemar kuliner yang mengandung susu, Vamilk Cafe & Resto bisa menjadi tempat yang layak untuk disambangi. Berbagai macam makanan dan minuman berbahan dasar susu, tersedia di cafe yang berdiri di Jalan Pandu Raya Nomor 69, Bogor. Lokasinya tidak jauh dari Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil (Disdukcapil) Kota Bogor.

Oleh : Hesti Amelia
[email protected]

Memiliki konsep family resto, Vamilk sangat pas menjadi tempat non­gkrong atau ber­kumpul bersama. Suasananya yang nyaman dengan pegawai yang ra­mah dan meny­enangkan, mem­buat Anda betah menghabiskan waktu di tempat ini.

Berdiri sejak Oktober 2014 yang lalu, tidak terbatas segmen apa yang berkunjung ke tem­pat ini, meskipun lebih banyak didominasi anak muda. “Berawal karena kuliner lagi booming, bisa dibilang usaha yang tidak akan mati. Jika kita memiliki konsep penawaran yang bagus, mainset yang bagus. Peluangnya sangat men­janjikan,” ungkap Boy Sastra, pengelola Vamilk kepada Bogor Today.

Vamilk memiliki 56 menu makanan yang dibuat secara khusus oleh Chef Anton Sujarwo dan Abdul Matine. Terdiri dari makanan Indo­nesia sampai Western diantaranya pempek, roti cane, mie ayam, kwetiaw goreng, aneka ayam bakar, nasi goreng, nasi timbel ayam komplit, sup iga bakar, rainbow pasta, spaghetti, beef la­sagna, vamilk pizza, dan masih banyak lagi.

“Makanan Favorit kita ada di pizza dengan varian baru nya, nasi goreng vamilk dengan rasa yang berbeda dan juga unik, dan rainbow pastanyapun kita memakai pewarna makanan aman, dan baik saat dimakan,” katanya.

Dessert pun memiliki banyak varian. Tersedia grill ice cream, triple ice cream, banana foster, aneka pisang goreng, roti bakar, roti cane, crepes suzette dan fruit pancake . “Yang paling di­rekomendasikan yaitu roti bakar keju nuttela, roti cane dan pisang bakar susu keju,” lanjutnya.

Nah, untuk susunya sendiri, Vamilk memiliki 12 varian. Mulai dari taro, tiramisu, red velvet, black forest, caramello, oreo, strawberry dan lain-lain. Sebentar lagi, Vamilk akan menge­luarkan varian susu terbaru. “Susu yang paling favorit green tea dan cocco creamy,” terangnya.

Harganya pun tak membuat kantong bolong, makanan dan minuman di Vamilk dibanderol mulai dari Rp 8.000-Rp. 52.000. Disini, Anda pun dapat menikmati fasilitas wifi, sound, keyboard, ruangan outdoor dengan konsep terbuka yang terdiri dari dua lantai berkapasitas 200 orang.

Vamilk juga menyediakan tempat untuk ulang tahun, rapat, arisan shooting film dan sinetron. “Kalau untuk ulang tahun tidak ada minimal orang dan tidak ada minimal order. Makanannya juga bebas mau bentuk prasmanan atau perorangan,” jelasnya.

Menurut Boy, modal awal yang digunakan sama seperti tempat makan lainnya, sedangkan omset­nya sendiri Vamilk dapat meraup ratusan juta. (*)