Sejumlah peneliti Institut Pertanian Bogor (IPB) berhasil menemukan varietas tomat baru bernama Tomat Tora IPB. Tomat unggul bersari bebas (non hibrida) ini memiliki banyak keunggulan dibanding varietas tomat lain. Apa saja?
(Yuska Apitya Aji)
TOMAT Tora dikembangkan oleh Muhammad Syukur, Sobir, Awang Maharijaya, Abdul Hakim, dan Arya Widura Ritonga yang berasal dari Departemen Agronomi dan HortiÂkultura, Fakultas Pertanian IPB.
Salah satu peneliti, MuhamÂmad Syukur mengatakan, variÂetas Tora IPB merupakan tomat nonhibrida yang mempunyai potensi hasil seperti variÂetas hibrida. Keunggulan varietas nonhibrida adalah cara memproduksi benihnÂya tidak memerlukan biÂaya tinggi, sehingga harga benihnya relatif murah.
“Harapannya, petani bisa menggunakan varietas ini karena benihnya murah, tetapi hasilnya seperti tomat hibrida. Ini adalah solusi bagi petani di tengah krisis ekonoÂmi seperti sekarang,†ujar dia.
Keuntungan lain bagi petani pengguna varietas ini adalah produktivitas dan sifatnya yang mudah ditanam dimana saja. Tora IPB disebut mampu beradaptasi di dataran rendah, memiliki ukuran buah yang cukup besar, dan rataan bobot buah per hekÂtarenya lebih besar dibandingkan varietas lain yaitu sebesar 24,61 ton.
Syukur menginformasikan, penanaman tomat Tora IPB dilakukan di Tajur, Kota Bogor dan Leuwi Kopo, Kabupaten Bogor. Bobot buah berbentuk agak lonjong itu disebutkan rata-rata lebih dari 60 gram, dengan warna buah muda hijau muda, warna buah intermediet oranye, serta warna buah matang oraÂnye kemerahan.
“Setelah varietas dilepas dan dokumen usai dikaji oleh Tim Penilai dan Penguji Varietas Hortikultura Kementerian Pertanian RI, benih Tora IPB akan diperbanyak oleh CV Benih Dramaga dan dipasarkan oleh Botani Seed di bawah naungan PT Bogor Life Science and Technology (BLST) IPB,†kata Syukur.
Tomat (Solanum lycopersicum syn. LycopersiÂcum esculentum) secara umum adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. ToÂmat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, daÂpat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter.
Tomat merupakan sumber vitamin A, C, K, kaÂlium, folat, thiamin, niacin, vitamin B6, magnesium, fosfor, tembaga serta rendah sodium, lemak jenuh, kalori maupun kolesterol. Inilah yang menjadikan toÂmat menjadi salah satu buah yang wajib dikonsumsi sehari-hari. Ada beberapa manfaat buah tomat, diÂantaranya mampu melancarkan dan menyehatkan sistem pencernaan. Salah satu kelebihan tomat yaitu merupakan sumber serat yang diperlukan oleh tuÂbuh anda. Sehingga, bagi siapapun yang menginginÂkan sistem pencernaan tetap sehat dan lancar, muÂlailah dengan mengkonsumsi buah merah tersebut.
Tomat juga dapat melindungi kulit wajah dan kuÂlit tubuh. Ini dikarenakan, tomat merupakan sumber likopen. Kandungan likopen dalam tomat berfungsi untuk mencegah kerusakanan jaringan kulit yang diakibatkan oleh sinar ultraviolet dari matahari. ToÂmat juga mampu memperkuat tulang pada tubuh. Ini dikarenakan, buah tersebut merupakan sumber vitamin K yang mampu mencegah mengeroposnya tulang atau lebih dikenal dengan istilah osteoporoÂsis. Tomat juga berperan sebagai pencegah kanker, diabetes dan mampu menajamkan penghilatan mata.