Sudah pernah coba bolu pelangi? Ya, kudapan tersebut memang tengah tren di masyarakat. Tapi, untuk nasi pelangi, belum semua orang pernah mencicipinya. Penampilannya yang menggugah selera, membuat makanan yang terdapat di Kedai Palima ini cukup digandrungi berbagai kalangan
Oleh : Guntur Eko Wicaksono
[email protected]
Namanya memang bukan nasi pelangi. Dalam menu di KeÂdai Palima, tertulis bahwa makanan ini bernama Nasi Katumbiri. Dalam menu tersebut tampak empat warna nasi bertumpuk membuat kerucut yang dipingÂgirnya turut disajiÂkan beragam lauk, seperti sate maÂranggi, tempe orek, tutug onÂcom, sambal, tahu dan acar.
Pengelola Kedai Palima, Ridwan Dana, mengatakan, Nasi Katumbiri diklaim yang pertama di BoÂgor. “Bisa dibilang ini makanan sehat karena berasal dari sayuran. Warna hijau pada nasi itu bukan zat pewarna melainÂkan pewarna alami dari bayam hijau, untuk warna dari bayam merah,warna putih itu nasi biasa, warna kunÂing dari kunyit dan warna coklatnya paduan dari tutug onÂcom,†jelas Ridwan.
Untuk bisa menikmati menu lezat ini, pengunÂjung bisa menyamÂbangi kedai yang terletak di Jalan Bangbarung Raya No 59, Bogor UtÂara, Kota Bogor. “Harganya cukup terjangkau, yakni Rp30 ribu,†imbuhnya.
Selain Nasi Katumbiri, KeÂdai Palima ini juga menawarÂkan berbagai macam menu andalan yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari sate maranggi, nasi tutug oncom, ketan bakar sambal oncom, ketan bakar sate maranggi, iga bakar dan menu lainnya.
Untuk minuÂman, yang menÂjadi favorit di KeÂdai Palima adalah oca panas. Minuman ini merupakan teh panas asal Jepang dan tidak mengÂgunakan gula. “Saya meracik sendiri. Bahannya saya beli di supermarket khusus makanan Jepang,†terangnya.
Kedai Palima juga menaÂwarkan tempat untuk kegÂiatan ulang tahun, meeting, arisan dan acara kumpul keluÂarga besar. “Kami berikan disÂkon 10-20 persen untuk setiap event dan kami juga menyediakan orÂgan tunggal dan juga fasilitas untuk karaÂoke,†pungÂkasnya.
