Sudah pernah coba bolu pelangi? Ya, kudapan tersebut memang tengah tren di masyarakat. Tapi, untuk nasi pelangi, belum semua orang pernah mencicipinya. Penampilannya yang menggugah selera, membuat makanan yang terdapat di Kedai Palima ini cukup digandrungi berbagai kalangan
Oleh : Guntur Eko Wicaksono
[email protected]
Namanya memang bukan nasi pelangi. Dalam menu di KeĆĀdai Palima, tertulis bahwa makanan ini bernama Nasi Katumbiri. Dalam menu tersebut tampak empat warna nasi bertumpuk membuat kerucut yang dipingĆĀgirnya turut disajiĆĀkan beragam lauk, seperti sate maĆĀranggi, tempe orek, tutug onĆĀcom, sambal, tahu dan acar.
Pengelola Kedai Palima, Ridwan Dana, mengatakan, Nasi Katumbiri diklaim yang pertama di BoĆĀgor. Ć¢ā¬ÅBisa dibilang ini makanan sehat karena berasal dari sayuran. Warna hijau pada nasi itu bukan zat pewarna melainĆĀkan pewarna alami dari bayam hijau, untuk warna dari bayam merah,warna putih itu nasi biasa, warna kunĆĀing dari kunyit dan warna coklatnya paduan dari tutug onĆĀcom,Ć¢ā¬Ā jelas Ridwan.
Untuk bisa menikmati menu lezat ini, pengunĆĀjung bisa menyamĆĀbangi kedai yang terletak di Jalan Bangbarung Raya No 59, Bogor UtĆĀara, Kota Bogor. Ć¢ā¬ÅHarganya cukup terjangkau, yakni Rp30 ribu,Ć¢ā¬Ā imbuhnya.
Selain Nasi Katumbiri, KeĆĀdai Palima ini juga menawarĆĀkan berbagai macam menu andalan yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari sate maranggi, nasi tutug oncom, ketan bakar sambal oncom, ketan bakar sate maranggi, iga bakar dan menu lainnya.
Untuk minuĆĀman, yang menĆĀjadi favorit di KeĆĀdai Palima adalah oca panas. Minuman ini merupakan teh panas asal Jepang dan tidak mengĆĀgunakan gula. Ć¢ā¬ÅSaya meracik sendiri. Bahannya saya beli di supermarket khusus makanan Jepang,Ć¢ā¬Ā terangnya.
Kedai Palima juga menaĆĀwarkan tempat untuk kegĆĀiatan ulang tahun, meeting, arisan dan acara kumpul keluĆĀarga besar. Ć¢ā¬ÅKami berikan disĆĀkon 10-20 persen untuk setiap event dan kami juga menyediakan orĆĀgan tunggal dan juga fasilitas untuk karaĆĀoke,Ć¢ā¬Ā pungĆĀkasnya.
