Dia menuturkan, harga ayam dalam beberapa tahun terakhir juga sangat fluktuatif. Sebagai pedagang, dirinya juga tak mengetahui bagaimana hal tersebut bisa terjadi.
“Kalau tahun-tahun dulu ya, harga mau naik itu seminggu sebelumnya kita sudah tahu. Kalau sekarang enggak tahu kita, hari ini Rp 35.000/ekor, besoknya bisa jadi Rp 40.000/kg. Kita juga heran, permainan broker kalau kita bilang,” ucap Bambang.
Pedagang ayam lainnya, Sugiono, mengungkapkan hal yang sama. Harga ayam saat ini cenderung tak bisa diprediksi. Saat seperti sekarang, dirinya membeli harga ayam hidup dari pengepul seharga Rp 20.000/kg.
“Kami sekarang kan ikuti harga dari brokernya Rp 20.000/kg, itu ayam hidup loh ya, belum dipotong. Makanya jual sudah dipotong per ekornya Rp 35.000. Ada juga yang per ekor Rp 25.000,” jelas Sugiono. (Yuska/dtk)
