Mentan menegaskan, impor sapi akan diberikan ke daerah-daerah tertentu yang belum berswasembada sapi. Daerah yang sudah bisa mencukupi kebutuhannya dari lokal seperti di Jatim tidak diganggu oleh sapi impor.
Rektor UNS, Ravik Karsidi, mengatakan pihaknya mengoptimalkan peran sumber daya pertanian, perkebunan dan peternakan. Peran tersebut merupakan amanah yang diberikan Jokowi dalam upaya mencapai swasembada pangan menuju kedaulatan pangan.
Menurut Ravik, hal yang harus dicermati saat ini adalah faktor perubahan iklim yang terjadi. Karena itu optimalisasi sumber daya alam dan sumber daya manusia sangat diperlukan.
Faktor lainnya yang sangat diperlukan adalah inovasi sosial dengan memperhatikan dan mengoptimalkan potensi lokal yang dimiliki (kearifan lokal). Dalam kesempatan yang sama juga dilakukan nota kesepahaman (MoU) antara Kementerian Pertanian melalui Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dengan UNS tentang penelitian dan pengembangan pertanian, program pemberdayaan masyarakat, dan pelaksanaan kaji tindak.
Mentan melakukan kunjungan di gudang Bulog, Sukoharjo, Jawa Tengah. Saat melihat bagian dalam Gudang Bulog, Mentan terlihat kecewa. Pasalnya, salah satu mesin penggilingan dan pemanas padinya tidak beroperasi.
“Hal seperti ini tidak bisa dibiarkan karena dapat menggangu penyerapan gabah yang pada akhirnya mengganggu ketahan pangan nasional,” ujarnya.
Sementara itu, kepala gudang Bulog mengatakan bahwa mesin tersebut tidak beroperasi selama seminggu. Namun, Mentan tidak mempercayai hal itu dan langsung melihat sendiri kondisi mesin tersebut. Dari pengamatan, mesin itu sudah banyak sarang laba-laba dan diduga sudah lama tidak digunakan.
“Saya memastikan bahwa mesin ini sudah sudah lebih dari sebulan tidak beroperasi sehingga menyebabkan penggilingan gabah menjadi beras tak optimal,” kata Mentan. (Yuska Apitya/dtk)
