Bahan-bahan:
300 g brokoli, potong sesuai kuntum
1 sdm mentega untuk olesan
Saus keju
1 sdm mentega
100 g bawang bombai, cincang kasar
3 siung bawang putih, geprek
50 g krim kental
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
50 g keju parut (keju mozzarella, cheddar, atau parmesan)
Cara membuat:
Kukus brokoli sampai setengah matang, angkat, dan tiriskan. Untuk saus keju, panaskan mentega, tumis bawang bombai, dan bawang putih sampai layu. Masukkan krim kental, aduk rata. Taburi merica bubuk dan garam. Aduk rata dan angkat.
Siapkan pinggan tahan panas, oles dengan sedikit mentega, susun brokoli, siram dengan saus keju. Taburi keju parut. Panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 15 menit. Angkat. Brokoli panggang keju siap disajikan. (Net)
============================================================
============================================================
============================================================
