JAKARTA TODAY – Semur yang kita kenal memiliki cita rasa manis dan gurih dengan ciri warna yang khas, yaitu cokelat. Sajian ini dapat dikatakan sebagai makanan asli Indonesia karena diciptakan oleh bangsa sendiri dan menggunakan bahan bumbu lokal. Bahan baku semur bisa beragam, ada daging sapi, ayam, lidah, tahu, telur, bahkan jengkol. Hanya, bumbu yang dominan adalah bawang merah, bawang putih, lada, dan kecap manis.
Nah, kali ini SINDOnews merekomendasikan semur ala Makassar untuk dibuat sendiri di rumah. Caranya mudah, bahan-bahannya pun gampang didapat. Semur yang di Makassar dinamai pallu camba ini memadukan kentang dan ayam yang diolah bersama beragam jenis rempah. Kaya bumbu pokoknya.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
