Kerap Dijadikan Oleh-oleh, Ternyata lni Khasiat Talas Bogor

Singkat cerita, dahulu kala, talas sering kali dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Bahkan, di beberapa daerah di Indonesia, talas masih menjadi makanan pokok. Selain kaya akan karbohidrat, talas juga kaya akan kandungan protein, mineral, serta vitamin C.

Talas juga memiliki kandungan kalori yang tidak terlalu tinggi dibandingkan dengan kawan-kawan serumpunnya seperti kentang atau singkong. Tak hanya itu, kandungan serat yang tinggi dalam talas juga sangat baik untuk membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh.

Nah, saat ini talas sudah banyak dijadikan sebagai bahan utama pembuatan makanan ringan khas Sunda. Salah satu makanan enak di Bogor yang terbuat dari talas adalah seupan tales.

Makanan yang satu ini cocok untuk menemani Anda minum teh di pagi atau sore hari. Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, seupan tales juga dapat mengenyangkan perut Anda sehingga cocok juga dijadikan sebagai makanan untuk sarapan. Rasa legit dan manis yang berasal dari parutan gula merahnya semakin menambah kenikmatan talas kukus, apalagi jika dipadukan dengan gurihnya parutan kelapa di atasnya. (*)