BOGOR-TODAY.COM – Opor ayam biasanya menjadi menu makanan favorit keluarga yang sering disajikan sebagai menu lebaran atau saat kumpul keluarga.
Opor ayam terbagi menjadi dua jenis, yakni opor ayam bumbu kuning, dan opor ayam bumbu putih.
Nah, untuk membuat opor ayam bumbu kuning atau opor ayam bumbu putih tergantung dari selera masing-masing. Untuk membuat opor ayam mungkin kamu membutuhkan resep jika kamu belum mengetahui bahan dan cara membuatnya.
Kali ini kami akan memberikan tahu bahan dan cara untuk membuat opor ayam bumbu kuning.
Resep opor ayam bumbu kuning (bumbu opor ayam kuning)
Berikut adalah resep opor ayam bumbu kuning (bumbu opor ayam kuning) yang bisa dicoba:
Bahan:
– 1/2 Ekor ayam
– Minyak goreng secukupnya
– Bumbu opor ayam kuning yang dihaluskan:
– 8 Butir bawang merah
– 3 Siung bawang putih
– 3 Butir kemiri, sangrai
– 3 Cm kunyit
– 1/2 Sdt biji ketumbar
– 1/4 Sdt jintan
– 2 Lembar daun salam
– 2 Cm lengkuas, memarkan
– 2 Butir bunga pekak
– 700 Ml santan dari
– 1 butir kelapa
– Garam dan gula pasir secukupnya
Cara:
Setelah mengetahui resep atau bumbu opor ayam kuning, berikut adalah cara membuat opor ayam bumbu kuning:
- Bersihkan ayam, potong menjadi empat bagian. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan bunga pekak sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, aduk rata.
- Masak sampai santan kental dan ayam matang. Angkat.
Nah itu dia tadi bahan dan cara membuat opor ayam bumbu kuning simple yang bisa anda coba di rumah, Selamat Mencoba.
Bagi Halaman
