Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat mie goreng Aceh.
Resep mie goreng Aceh
Bahan-bahan:
- 300 gr mie kuning basah
- 1 buah wortel
- Sawi putih
- 10 butir bakso
- 2 batang seledri
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos pedas
- 2 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt terasi bubuk
- Garam
Cara Membuat:
- Panaskan air sampai mendidih, lalu siram mie agar minyaknya berkurang.
- Iris wortel, sawi putih, sledri, dan bakso.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sawi, wortel, sledri, bakso dan garam. Aduk sampai layu.
- Masukkan mie, tambahkan saus tomat, saus pedas, dan kecap. Aduk rata kembali.
- Sajikan selagi hangat.
Demikianlah resep cara membuat mie Aceh sederhana. Selamat mencoba!
============================================================
============================================================
============================================================