Resep Simple Tumis Taoge Bawang Putih

BOGOR-TODAY.COM – Kalau kamu bingung mau bikin sayur apalagi, kamu bisa banget bikin tumis taoge bawang putih ini karena sangat sederhana, gampang dibuat, dan bahannya mudah didapat.

Bahannya hanya taoge tetapi bisa ditambah bahan lain seperti tahu atau ayam. Kamu juga bisa menambahkan saus tiram dan minyak wijen secukupnya agar rasa tumis taoge semakin umami.

Nah berikut ini bahan dan cara membuat tumis taoge bawang putih yang perlu kamu coba di rumah.

Resep tumis taoge bawang putih

Bahan tumis taoge (3-4 porsi)

• 450 gram taoge,
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, iris
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih taoge menggunakan air mengalir. Kemudian rendam di dalam air dingin selama lebih kurang lima menit.
2. Angkat dan tiriskan taoge pakai saringan selama kira-kira 30 menit sampai air benar-benar tidak bersisa.
3. Siapkan wok, panaskan minyak goreng. Masukkan taoge, masak dengan api besar selama 30 detik.
4. Masukkan daun bawang, masak kembali sekitar 30 detik. Bumbui dengan lada dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.