Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan untuk membuat kue talam.

Resep kue talam waluh

Bahan:

  • 150 gram labu kuning kukus, buang bijinya dan cincang kasar
  • 50 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 15 buah cetakan talam
  • Minyak secukupnya untuk mengoles
Baca Juga :  BNPB Mencatat Total Korban Gempa Cianjur 321 Orang Meninggal Dunia

Cara membuat:

  1. Masak tepung beras, santan, gula, dan garam menjadi satu sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur. Angkat dan dinginkan.
  2. Buat adonan I : Campur bubur tepung beras dengan labu kukus lalu blender hingga halus.
  3. Panaskan dandang, tuang adonan ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak, kukus selama 25 menit dalam api sedang, hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Keluarkan dari cetakan, potong-potong.
  5. Sajikan.
Halaman:
« 1 2 » Semua