Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan untuk membuat kue talam.
Resep kue talam waluh
Bahan:
- 150 gram labu kuning kukus, buang bijinya dan cincang kasar
- 50 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 15 buah cetakan talam
- Minyak secukupnya untuk mengoles
BACA JUGA : Balkot Ramadan Fest 2024 Digelar 1-5 April, Ada Bazar Pangan Murah Hingga Penukaran Uang
Cara membuat:
- Masak tepung beras, santan, gula, dan garam menjadi satu sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur. Angkat dan dinginkan.
- Buat adonan I : Campur bubur tepung beras dengan labu kukus lalu blender hingga halus.
- Panaskan dandang, tuang adonan ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak, kukus selama 25 menit dalam api sedang, hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
- Keluarkan dari cetakan, potong-potong.
- Sajikan.
============================================================
============================================================
============================================================