Resep Membuat Roti Ubi Kukus

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau bikin cemilan apa buat keluarga di rumah? Coba ikuti resep ubi kukus yang lembut dan mengembang tinggi ini.

Bahan untuk membuat roti tidak banyak, hanya empat bahan utama saja. Selain itu, tak perlu adanya oven juga membuat siapa saja bisa mengikutinya.

Nah, langsung saja ke bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat roti ubi kukus.

Resep roti ubi kukus 

Bahan

• 250 gram ubi, kukus, dan lumatkan
• 5 butir telur
• 1/2 sdm cake emulsifier
• 1 sdt vanili bubuk
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam

Cara membuat

1. Kocok telur, gula, vanili bubuk, dan garam sampai mengembang. Masukkan cake emulsifier, kocok terus hingga mengental.
2. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin. Kukus sampai matang selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin.
4. Keluarkan dari loyang dan sajikan roti ubi kukus.