Resep Cemilan Roti Goreng Cokelat Meses

Resep roti goreng cokelat meses

Bahan adonan dasar:

• 250 gr terigu
• 40 gr mentega
• 50 gr gula pasir
• 125 ml air
• 1 butir kuning telur ayam
• 3 gr ragi instan
• 1/2 sdt cake emulsifier SP
• 1 sdt garam

Bahan isi:

• 150 gr cokelat meses
• 25 gr margarin
• 1/4 sdt garam

Bahan balut:

• 200 gr lelehan cokelat masak pekat

Cara membuat roti goreng cokelat meses

1. Buat isi dengan mencampur semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata.
2. Buat adonan dasar roti goreng dengan mencampur semua bahan, uleni sampai kalis. Potong seberat 30 gram, beri isi. Bentuk bulat panjang.
3. Diamkan selama 15 menit. Goreng. Masak sampai keemasan, angkat, dinginkan, celupkan ke dalam cetakan lelehan cokelat atau sesuai dengan selerai. Sisihkan dan biarkan cokelatnya dingin. Sajikan.