Mengenal si Gundul, Durian Unik Asal Lombok

Harapannya, pohon tersebut akan menghasilkan lebih banyak durian gundul. Namun, penantian mereka cukup panjang. Setelah 12 tahun menunggu, durian gundul kembali muncul.

“Dari 50 pohon, akhirnya satu menghasilkan buah durian gundul. Orang tidak lagi menyebut durian botak sebagai bohong,” kata Maisin, Kepala Sub Bagian Tata Usaha BPSBP Dinas Pertanian NTB.

Maisin mengungkapkan pohon durian tersebut cukup sulit menghasilkan buah durian botak. Rata-rata layu dan mati, tidak menghasilkan buah sama sekali. Namun, dari penelitian didapat, durian gundul cenderung tumbuh ketika bunga jantan dan betina pohon berada di dekatnya. Menurut Maisin, itu adalah hasil dari gen resesif.

Rupanya, durian gundul tidak hanya di Lombok, terdapat pula durian yang hampir serupa berasal dari Kasembon, Malang. Berbeda dengan durian asal Lombok, permukaan durian asal Kasembon tidak betul-betul rata. Karena bukannya tidak memiliki duri hanya saja durinya sangat pendek yang hampir botak seperti kulit sukun.

Soal rasa tidak kalah dengan durian yang biasanya. Permukaan daging buahnya kering tapi lengket dan lembut didalam. Rasanya manis agak pahit serta memiliki tekstur yang pulen seperti ketan.

Durian asal Kasembon ini ditemukan pertama kali oleh Amat si penangkar bibit di Ngantang. Amat kemudian melaporkan temuannya kepada D Lutfi Bansir, peneliti dari Durian Research Center, Universitas Brawijaya, pada 2009.

Sayangnya Lutfi belum sempat memakannya. Dia akhirnya dapat mencicipi buah tersebut untuk pertama kalinya di awal tahun 2010 bersama Trubus.

Menurut Dr. Moh Reza Tirtawinata yang juga pernah mencicipi durian duri pendek asal Kasembon tersebut mengatakan bahwa kita bisa memperpendek waktu untuk memperoleh durian gundul yang ciri duriannya masih khas, yaitu berduri.

Penyilangan si gundul asal Lombok dengan si botak dari Kasembon diharapkan akan muncul durian duri pendek yang rasanya lezat. (*)