Resep Membuat Lele Goreng Bumbu Kari, Menambah Nafsu Makan

BOGOR-TODAY.COM – Menu makan untuk keluarga hari ini, Anda bisa sajikan masakan ikan lele. Selain rasanya yang enak dan gurih, ikan lele juga punya banyak penggemar lantaran dagingnya yang lembut dan mudah diambil.

Resep dari Sajian Sedap ini melumurkan bumbu kari ke daging lele, sehingga rasa lele goreng jadi lebih nikmat. Anda bisa coba membuatnya di rumah untuk hidangan makan bersama keluarga.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat lele goreng bumbu kari.

Resep lele goreng bumbu kari

Bahan: 

• 6 ekor ikan lele, dibersihkan, dikerat-kerat dagingnya
• 1 buah jeruk limau, diperas airnya
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 4 butir bawang merah, dihaluskan
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
• 1 sendok teh kari bubuk
• Setengah sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok makan garam
• Setengah sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk limau, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, kari bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan satu jam dalam lemari es.
2. Jika sudah satu jam, goreng lele dalam minyak panas sampai dagingnya matang.