Resep Membuat Ayam Bakar Madu

BOGOR-TODAY.COM – Ayam bakar madu bisa menjadi lauk untuk hidangan makan siang ataupun makan malam bersama keluarga. Ini akan menjadi menu favorit dan disukai banyak orang karena memiliki rasa yang enak, manis bahkan gurih.

Kamu bisa coba membuatna di rumah dengan mencamur saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu untuk bumbu marinasi sekaligus bumbu oles.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat ayam bakar madu.

Resep ayam bakar madu 

Bahan ayam bakar madu:

• 1 ekor ayam utuh (potong 8 bagian)
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sentimeter jahe (memarkan)
• 1 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan madu
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 mililiter air
• 2 sendok makan margarin (untuk menumis)

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan jahe bersama margarin hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan masak sembari diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu, kemudian masak menggunakan api kecil sembari diaduk.
3. Masukkan garam, merica, dan air, lalu masak kembali hingga ayam matang. Setelah itu bakar ayam sembari dioles bumbu rebusan.