Resep Membuat Tumis Buncis

BOGOR-TODAY.COM – Masakan praktis yang cocok untuk sajian makanan keluarga adalah tumis. Tumis adalah masakan dengan berbagai macam sayuran, seperti kangkung, wortel, sawi, dan buncis.

Kamu bisa membuat tumis buncis dengan jamur merang, dan jagung muda, bisa untuk makan siang atau bekal sekolah anak maupun ke kantor.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis buncis yang enak dan bikin ketagihan, cocok dimakan dengan nasi hangat.

Resep tumis buncis

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 6 buah bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 100 gram jamur merang, iris tipis
• 100 gram jagung muda, iris serong tipis
• 250 ml air kaldu
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 200 gram buncis, iris 4 cm
• 2 buah tomat merah, iris-iris

Cara membuat tumis buncis:

1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, lengkuas, daun salam, buncis, jamur, dan jagung muda.
2. Tambahkan air kaldu, garam, dan kecap manis, masak sampai sayuran layu. Terakhir masukkan tomat merah, masak sampai semua bahan matang. Sajikan.